秋季饮食安全提醒小贴士

发布日期:2021-09-04      阅读:[]

由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。秋季又是收获季节,各种蔬菜、水果上市,食物品种繁多,饮食特别注意,以免造成肠胃消化不良,引起各种消化道疾病。请同学们熟知以下内容:

一、秋天天气转凉,有些凉性食物要适量食用,如西瓜、香瓜等瓜类水果。老百姓讲,“秋瓜坏肚”也就是这道理,且过量食用凉性食物会伤脾胃。尤其夏季刚过,人的脾胃受炎热天气影响,功能较弱,还未安全恢复,因此刚刚入秋养好脾胃很重要。

二、秋天最需要养肺润肺。例如山药、胡萝卜、银耳、木耳、豆腐等,均是养肺润肺好食材。水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃等。此外,蜂蜜也是秋季养肺润肺的最好食物。

三、秋天易得口腔溃疡,多食富含维生素B2的食物,如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。

四、因为秋天干燥,要少食辛辣油腻的食物,食用过多会造成咽喉发炎、上火等症状,不利于对肺的养护。

五、选择在学校食堂就餐,学校食堂食品安全更有保障。

六、网络订餐切勿随意,应选择合法合规的供餐单位,注意查看商家《营业执照》和《食品经营许可证》(或《小餐饮经营许可证》)等资质信息,并选择距离相对较近、可在短时间内送达的供餐单位订餐,查验外卖食物是否已密封盛放或使用“食安封签”,防止配送污染。尽量采取“无接触取餐”,减少人员接触。

七、购买零食注重健康,应选择持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买,要查看标签标识,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包涨袋、有无颜色变化、有无出现异味等现象,不购买“五毛食品”、“三无”食品和高盐、高糖、高脂食品。





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